REFERENSI PENGOLAHAN KACANG

REFERENSI PENGOLAHAN KACANG Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kueKacang tanah juga dikatakan mengandung bahan yang dapat membina ketahanan tubuh dalam mencegah beberapa penyakit. Mengkonsumsi satu ons kacang tanah...

KANDUNGAN BERBAGAI MACAM PRODUK SUSU

KANDUNGAN BERBAGAI MACAM PRODUK SUSU Siapa yang tak kenal slogan 4 sehat 5 sempurna. Makan nasi, sayur,lauk pauk dan buah, belumlah sempurna jika tidak minum susu. Susu merupakan sumber kalsium yang sangat penting untuk pembentukan tulang dan gigi. Selain itu susu juga mengandung protein, lemak yang kaya akan asam lemak omega-3 dan omega-6, karbohidrat, vitamin dan mineral. Kandungan zat gizi yang lengkap tersebut menjadikan susu sebagai makanan yang sangat ideal. Saat ini di pasaran telah beredar beragam susu. Ada yang memberi...

Mineral

MINERAL Analisis Kadar Abu Abu merupakan zat organik sisa pembakaran suatu bahan organik kandungan abu dan komposisinya tergantung pada macam bahan dan cara pengabuannya. Cara pengabuan yang dikenal adalah pengabuan kering dan pengabuan basah.Penentuan kadar abu berhubungan erat dengan kandungan mineral yang terdapat pada bahan, kemurnian serta kebersihan suatu bahan yang dihasilkan. Jumlah mineral ditentkan dari sisa-sisa pembakaran garam mineral dan garam tersebut.Kadar abu yang dihasilkan dari suatu sampel abu yang banyak...